Экспорт яиц из Украины в ЕС находится под пристальным вниманием после того, как в декабре 2020 года Латвийская продовольственная и ветеринарная служба (LVS) обнаружила сальмонеллу в партии импортных продуктов.
Латвийские официальные лица представили свои выводы в Систему быстрого оповещения Европейского Союза о продуктах питания и кормах и заявили, что Lidl Lietuva импортировала яйца из Ovostar Europe и распространяла их в Латвии.
Лабораторные тесты показали микробиологическое заражение яиц сальмонеллой Коелн. В последующем заявлении власти Латвии подтвердили, что они заказали уничтожение некоторых украинских яиц. В 2020 году 509 образцов яиц и яичных продуктов украинского происхождения были протестированы в лаборатории в рамках усиленного пограничного контроля: 198 образцов были проверены на сальмонеллу, а 311 образцов - на остатки наркотиков. Сальмонелла была обнаружена в 2 образцах яичных продуктов украинского происхождения, сообщила Латвийская продовольственная и ветеринарная служба (LVS), и это не первый случай, когда страны Балтии подвергают сомнению безопасность украинских яичных продуктов. В 2019 году министр сельского хозяйства Латвии Каспарс Герхардс призвал Европейскую комиссию принять дополнительные меры по снижению риска заражения сальмонеллой в яйцах, импортируемых из Украины после аналогичного инцидента.