Могут ли пчелы предложить больше, чем просто мед? Их вторичный продукт производства, «прополис», оказалось ценной кормовой добавкой для здоровья телят.
Диарея является основным заболеванием телят в течение первых недель жизни, когда иммунитет к молозиву недостаточен для борьбы с патогенами. Что наблюдается в интенсивных системах, так это то, что телят заменяют постоянно и часто, создавая производственную структуру, которая приводит к высокому риску инфицирования и возникновению диареи. В этой практике антибиотики всегда играли важную роль в снижении заболеваемости и смертности из-за таких заболеваний и состояний, как диарея, сепсис и респираторные заболевания. Однако в настоящее время хорошо известно, что кормовая промышленность стремится сократить использование антибиотиков в качестве стимуляторов роста кормов путем включения безопасных и устойчивых добавок. Кроме того, из-за высокой частоты желудочно-кишечных расстройств и их негативного влияния на заболеваемость телят, их смертность и показатели роста, молочные системы всегда стремятся увеличить включение добавок, которые положительно влияют на контроль диареи.
Предыдущие исследования показали, что прополис обладает особыми свойствами, включая антимикробные, противовоспалительные, антиоксидантные, противовирусные, противогрибковые и иммуномодулирующие свойства; это квалифицирует прополис как потенциальную натуральную добавку для улучшения здоровья и продуктивности животных.
Исследователи из Университета Сан-Паулу недавно провели исследование (опубликованное в Journal of Dairy Science) для оценки возможных положительных эффектов добавок экстракта красного прополиса на состояние здоровья и показатели роста молочных телят на этапе перед отъемом; их выводы обсуждаются здесь.
Что такое прополис?
Прополис - это натуральный продукт, производимый пчелами (Apis mellifera) и продаваемый на коммерческой основе. Его также называют пчелиным клеем. Интересно, что в пчелиной семье вход в улей выстлан прополисом. Пчелы используют прополис для дезинфекции сот или мумификации более крупных злоумышленников. Таким образом, пчелиная семья защищена от инфекций и угроз, исходящих, прежде всего, от микроорганизмов. Прополис представляет собой сложную смесь, состоящую из смолистого и бальзамического материала, со сложным и изменчивым составом, связанным с флорой каждого региона, посещаемого пчелами, и периодом сбора смолы.
Как упоминалось ранее, он хорошо известен своими антимикробными, антиоксидантными, противогрибковыми и противовоспалительными эффектами, а также способностью улучшать функции иммунной системы у людей и животных. Прополис может представлять собой потенциальную естественную добавку для борьбы с болезнями и профилактического действия у животных, повышая их иммунитет. Предыдущие исследования показывают, что антибактериальная активность прополиса контролирует возбудителя болезни без развития резистентности. Благодаря своим фармакологическим свойствам прополис используется во всем мире в народной медицине. Как показали литературные исследования, активные вещества прополиса включают салициловую кислоту, бензойную кислоту, эфиры коричной кислоты, фенольные соединения, флавоноиды, тритерпеновые спирты, липидные соединения и ферменты. Наличие фенолов и флавоноидов является причиной его антиоксидантного действия.