Закрити
Замовлення/оплата
067 242-52-01
Адміністративні питання
044 201-06-06

Адреса

м. Київ

Розклад роботи

Пн-Чт 8:30 - 17:30 / Пт 8:30 - 16:30
Замовлення/оплата
067 242-52-01
Адміністративні питання
044 201-06-06
Замовлення/оплата
067 242-52-01
Адміністративні питання
044 201-06-06

Адреса

м. Київ

Розклад роботи

Пн-Чт 8:30 - 17:30 / Пт 8:30 - 16:30

Фінансовий бік боротьби з маститом молочних корів

Фінансовий бік боротьби з маститом молочних корів

Запропонували кілька програм боротьби з маститом у молочних корів. Однак основна увага тут приділяється економічним підходам, які допомагають вирішити чи принаймні пом'якшити цю проблему.

Мастит є одним з найпоширеніших та найдорожчих захворювань молочних корів у всьому світі. Економічні втрати, пов'язані з маститом, в основному пов'язані зі зниженням виробництва та якості молока, збільшенням витрат на оплату праці та лікування, а також з підвищеним ризиком вибракування та відмінка корів.

Виробничо-економічні втрати

Виробництво молока

Виробництво молока знижується не тільки під час випадку маститу, але й залишається на низькому рівні навіть після лікування випадку маститу. Коли виробництво молока на одну корову знижується через мастит, на завод постачатиметься менше молока, і чистий дохід ферми знизиться.

Економічні збитки від зниження виробництва молока на одну корову залежить від структури сільськогосподарського бізнесу і від того, чи засновані системи оплати молока на кілограмах рідкого молока або на таких компонентах молока, як жир та білок. У деяких ситуаціях на фермі молочну продуктивність корів можна збільшити за рахунок застосування кращого (дорожчого) режиму годування. Однак ця система пов'язана з додатковими витратами, і в результаті більші надої молока на одну корову може призвести до порушень здоров'я, таких як кетоз, молочна лихоманка, ацидоз і т.д.
Мастит також впливає на якість молока. Деякі з цих змін викликають менш ефективну переробку молока і можуть призвести до отримання продуктів з несприятливими властивостями, такими як нестійкий і гіркий смак молока, нижчий вихід сиру та скорочення терміну придатності. Єдиними змінами як молоко, які мають прямий вплив, є зміни, що впливають на систему оплати молока, такі як загальна кількість соматичних клітин у молоці (BMSCC). Крім того, більшість схем оплати молока перевіряють на наявність залишків антибіотиків. При використанні антибіотиків під час лікування маститу фінансові наслідки залишків антибіотиків у молоці можуть бути значними.

Вартість лікування

В одному дослідженні витрати на лікування склали близько 43 доларів США на випадок захворювання, які були розподілені як 14 доларів США (антибіотики інтрамамарні), 9 доларів США (системні антибіотики), 5 доларів США (підтримуючі препарати), 8 доларів США (робота на фермі ) та 7 доларів США (див. ветеринарні служби). Однак витрати можуть сильно відрізнятися між фермами, що вказує на те, що рішення щодо обробки можуть мати серйозні економічні наслідки.

Вибракування

Корови з маститом мають більш високий ризик вибракування. Коли корову вибраковують, прямими витратами є витрати на вирощування або купівлю ремонтної тварини (переважно телиць). Непрямі витрати полягають у зниженні ефективності виробництва молока ремонтним тваринам, оскільки удої корів, що вже народжували вищі, ніж у молодиць. Є, звичайно, певна віддача від вибракування корови, але така віддача може змінюватися з часом, залежно від молочної продуктивності, паритету, стадії лактації та репродуктивного статусу.

Фінансовий бік боротьби з маститом молочних корів

Трудові витрати

З економічного погляду витрати на робочу силу важко інтерпретувати. Альтернативні витрати можуть відрізнятися від ферми до ферми. Якщо працє зовнішній спеціаліст, то вартість праці за час, витрачений на профілактику маститу, підрахувати досить легко (годинник). Якщо робоча сила виходить із вільного часу фермера, альтернативні витрати дорівнюють нулю. Однак, якщо через мастит фермер витрачає менше часу на інші управлінські завдання, альтернативні витрати є зниженням доходу через пропуск цих завдань.

Економічні підходи до боротьби з маститом

Оскільки мастит є підступним захворюванням, програми боротьби з ним мають здійснюватися в економічних рамках для досягнення інтересів виробника та досягнення виробничих цілей.

Лікарська терапія

Для економічного використання препарату слід враховувати такі моменти:

  • Обробка всіх чвертей всіх корів є найкращим і безпечним способом мінімізації маститу, але користь від лікування корів у такий спосіб лише трохи перевищує витрати на лікування. При лікуванні лише певних корів зі схильністю до маститів за певними критеріями користь буде набагато більшою, ніж витрати. Проте необхідні подальші дослідження, щоб визначити, чи існують узгоджені критерії відбору, які фермери можуть використовувати для лікування цих корів, не збільшуючи ризик загального загострення маститу у всьому стаді.
  • Інфекції, спричинені грампозитивними мікроорганізмами, слід лікувати з використанням протимікробних препаратів щодо вузького спектра дії, тоді як препарати широкого спектра дії слід використовувати для випадків, які не реагують на препарати вузького спектра дії. У будь-якому випадку система контролю має бути ефективною проти всіх основних патогенів. Система, заснована на контролі одного патогену, неспроможна підтримуватися економічно.
  • Протимікробний препарат має бути ефективним проти хвороботворного збудника на підставі клінічних ознак, анамнезу, розтину, лабораторних даних та клінічного досвіду. Крім того, схеми застосування протимікробних препаратів слід оптимізувати з використанням сучасної фармакологічної та мікробіологічної інформації та принципів.
  • Інструкції з дозування, способу введення та частоти повинні суворо дотримуватися.
  • Тривалість лікування маститу має бути якомога коротшою, щоб зменшити непотрібне використання протимікробних препаратів та мінімізувати економічні втрати. В одному дослідженні використання збільшеної тривалості збільшило витрати з 14 до 87 доларів США за випадок порівняно з використанням інструкціїї.

Годівля

Корови, які отримують правильне харчування, будуть давати більше молока за програми боротьби з маститом, ніж за низького рівня харчування. Чистий прибуток молочника не збільшиться за рахунок впровадження лише програми боротьби з маститом, якщо він продовжує недогодовувати своїх корів. Боротьба з маститом допоможе всім тваринникам, але збільшення доходу від програми залежить від рівня інфекції, а також програм годівлі та утримання.

Утримання і санітарія

Житлові та санітарні умови є найбільш важливими умовами на фермі, які можуть спричинити підвищену захворюваність на мастит. Не має значення, чи знаходяться корови у вільному вигулі, прив'язні у відкритому загоні або прив'язні в стійлі. Важливі розмір, підстилка та чистота стійла.

Багато молочників помилково вважають, що безкоштовні стійла не вимагають обслуговування та робочої сили. Багато корівників і місць відпочинку є основними місцями розмноження організмів, що викликають мастит. Корови лежать у цих антисанітарних місцях, і мікроорганізми проникають у кінець соска та викликають мастит. Жодна програма занурення сосків не вирішить проблему маститу, якщо корови містяться в антисанітарних умовах.

Автор Matthew Wedzerai