Закрити
Замовлення/оплата
067 242-52-01
Адміністративні питання
044 201-06-06

Адреса

м. Київ

Розклад роботи

Пн-Пт 8:30 - 17:30
Замовлення/оплата
067 242-52-01
Адміністративні питання
044 201-06-06
Замовлення/оплата
067 242-52-01
Адміністративні питання
044 201-06-06

Адреса

м. Київ

Розклад роботи

Пн-Пт 8:30 - 17:30

Уповільнення виробництва молока у світі через зростання виробничих витрат

Уповільнення виробництва молока у світі через зростання виробничих витрат

Rabobank заявляє, що нинішнє уповільнення виробництва молока у світі значною мірою може бути пов'язане зі збільшенням загальних виробничих витрат, різким зростанням у річному обчисленні палива, кормів, добрив та робочої сили, а також новими обмеженнями Covid.

Виробництво молока в регіонах-експортерах «великої сімки» (США, ЄС, Нова Зеландія, Австралія, Бразилія, Аргентина та Уругвай) скоротилося у річному обчисленні в першому кварталі 2022 року b третій квартал поспіль, незважаючи на вищі закупівельні ціни. Очікується, що виробництво молока у першій половині 2022 року знизиться на 0,7% у річному обчисленні.

Наслідки війни: вартість кормів та логістика

«Безперервна війна між Росією та Україною призвела до того, що зернові та олійні культури — серед інших сільськогосподарських товарів і продуктів — досягли безпрецедентного рівня цін», — повідомляє Rabobank. «Хоча добрива йдуть із російських портів, ціни залишаються підвищеними, що призводить до збільшення витрат на корми. Виробники, які купують корми поза фермою, будуть більш сприйнятливими до завищених цін на сільськогосподарські товари, ніж виробники, які вирощують корми для себе».

Крім того, поточні логістичні та фінансові проблеми, пов'язані з доставкою, роблять імпортні корми дуже дорогими, що знижує маржу виробників. "З іншого боку, високі відпускні ціни частково компенсують зростання витрат на виробництво, при цьому середньозважена ціна на сире молоко в ЄС у травні зросла на 3%, порівняно з попереднім місяцем, до 47,36 євро за 100 кг", - пояснює Rabobank. "У США зростання виробництва молока стримується меншим порівняно з минулим роком молочним стадом, який, як очікується, залишиться на тому ж рівні в третьому кварталі 2022 року".

Китай: нульова терпимість до Covid та скорочення імпорту

Політика абсолютної нетерпимості до Covid, що триває в Китаї, сприяла зниженню імпорту молочних продуктів. Після збільшення імпорту Сухого цільного молока (WMP) майже на 60 000 метричних тонн у річному обчисленні протягом перших 2 місяців року імпорт WMP до Китаю з березня по травень знизився у річному обчисленні на аналогічний обсяг, імпорт майже на одному рівні з торішніми рекордними темпами. Заглядаючи вперед, Rabobank очікує, що імпорт WMP до Китаю знижуватиметься в порівнянні з минулим роком через зростання внутрішнього виробництва та уповільнення внутрішнього попиту.

Уповільнення виробництва молока у світі через зростання виробничих витрат

Виробництво та споживання молочної продукції в Китаї

За повідомленнями китайських ЗМІ, обсяг виробництва найбільших молочних компаній Китаю у травні зріс на 2,9% у річному обчисленні. Дані показали, що минулого місяця китайські компанії виробили близько 2,76 млн. тонн молочної продукції. У період з січня по травень виробництво молочної продукції в Китаї зросло на 0,9% у річному обчисленні майже до 12,43 млн тонн.

Споживання молочних продуктів домашніми господарствами у Китаї підскочило за останні 2 роки, при цьому споживання на душу населення збільшилося на 11,8% у річному вирахуванні до 42,3 кг у 2021 році. Очікується, що виробництво молочних продуктів у країні досягне майже 54 млн. тонн у 2031 році.

Світові ціни на молочні продукти

Світові ціни на молочні продукти впали на останньому аукціоні Global Dairy Trade, що відбувся 21 червня. Середня ціна на двотижневий розпродаж знизилася на 1,3% до 4600 доларів США за метричну тонну. На попередньому аукціоні 7 червня ціни зросли на 1,5%. Це був перший підйом за 3 місяці.

  • Сухе незбиране молоко (WMP) впало на 0,6% на тлі зниження на 0,3% у попередньому аналізі, до середнього рівня 4125 доларів США за тонну.
  • Сухе знежирене молоко (SMP) подорожчало на 1% і склало в середньому 4276 доларів США за тонну. SMP подорожчав на 3% на попередньому аукціоні.
  • Олія також подорожчала, збільшившись на 2,4% і склавши в середньому 6213 доларів США за тонну. На попередньому аукціоні він зріс на 5,6%.

Австралійські виробники молочної продукції підвищують ціни на молоко

В Австралії переробники молока підвищують ціни на молоко. Більшість переробників зараз пропонують понад 9,00 австралійських доларів (6,24 доларів США) за кг сухих речовин молока. Bulla Dairy Foods зараз є одним із найбільш високооплачуваних переробників. Було оголошено, що постачальники у верхньому ціновому діапазоні отримуватимуть середньозважену ціну у розмірі 9,80 австралійських доларів (6,80 доларів США) за кілограм сухих речовин молока.

Австралійська корпорація молочних фермерів раніше оголосила середню сезонну ціну у розмірі 9,55 австралійських доларів (6,62 долара США) за кг сухого молока у сезоні 2022-2023 років. Fonterra раніше приєдналася до Bega та Saputo, піднявши середню закупівельну ціну вище 9 австралійських доларів (6,24 долара США) за кг.