Закрити

Адреса

03151, Україна, м Київ, вул. Ушинського, 40

Розклад роботи

Пн-Пт 8:30 - 17:30
044 201-06-06

Адреса

03151, Україна, м Київ, вул. Ушинського, 40

Розклад роботи

Пн-Пт 8:30 - 17:30

Який вплив мають мікотоксини на різних тварин

Який вплив мають мікотоксини на різних тварин

Мікотоксини викликають широкий спектр несприятливих і токсичних ефектів у тварин, перешкоджаючи їх загальному здоров'ю і продуктивності. Дізнайтеся про симптоми у різних видів тварин, щоб швидко виявити зараження мікотоксинами.

Який вплив мають мікотоксини на різних тварин

Мікотоксини у свиней можуть викликати серйозні проблеми. Молоді свині і племінні свині, як правило, найбільш сприйнятливі. Мікотоксини пригнічують імунну систему свиней і призводять до зниження споживання корму, пригнічення росту або навіть смерті.

Найбільш важливі мікотоксини для свиней: афлатоксини / дезоксиніваленол / зеараленон / фумонізинів / охратоксин / алкалоїди ріжків / токсин Т-2.

Який вплив мають мікотоксини на різних тварин

Вплив мікотоксинів в кормах для домашньої птиці залежить від конкретного мікотоксину або мікотоксинів, рівня забруднення та тривалості прийому мікотоксину (ів) тваринам. Симптоми включають пригнічення імунітету, зниження продуктивності і шлунково-кишкові розлади.

Найбільш важливі мікотоксини для птиці: афлатоксини / алкалоїди ріжків / фумонізинів / охратоксин / Тріхотецени типу A / Тріхотецени типу B / зеараленон (ZEA).

Який вплив мають мікотоксини на різних тварин

Хоча жуйні тварини здатні дезактивувати деякі токсини в рубці, виробничі втрати великої рогатої худоби через зараження мікотоксинами залежать від ряду факторів і невизначеностей. Наприклад, деякі мікотоксини, такі як зеараленон, переважно впливають на репродуктивну функцію.

Найбільш важливі мікотоксини для жуйних тварин: афлатоксини / фумонізинів / Тріхотецени типу B / зеараленон (ZEA).

Який вплив мають мікотоксини на різних тварин

Моно сорбент або суміш, що ефективніше?

Зниження загрози мікотоксинів - це більше, ніж просто зв'язування
Комерційні препарати для боротьби з мікотоксинами в основному засновані на адсорбентах. Ці адсорбенти можуть до певної міри зв'язувати певні мікотоксини в шлунково-кишковому тракті тварини. Ефективність зв'язування залежить від хімічної структури адсорбенту і мікотоксину. Найбільш часто використовувані адсорбенти - це алюмосилікати, в основному цеоліти і гідратованих алюмосилікати натрію і кальцію (HSCAS), а також алюмосілікатсодержащіе глини. Більшість алюмосиликатов можуть пов'язувати полярні мікотоксини (афлатоксини і фумонізинів). Продукти дріжджового походження також відомі своїми зв'язують властивостями, але тут основна увага приділяється неполярних мікотоксинів (зеараленон). Різні дослідження показали, що зеараленон краще зв'язується продуктами дріжджового походження, ніж алюмосиликатами. Адсорбція мікотоксинів є дієвою стратегією, але повне зв'язування не досяжною для деяких мікотоксинів, таких як Тріхотецени. Консерванти корисні, оскільки вони зменшують ріст грибів, які продукують мікотоксини, в кормі. Гепатопротекторні молекули і молекули, які покращують напівпроникливості епітеліальної мембрани, також представляють інтерес, оскільки важко асоціюються мікотоксини порушують функцію цих тканин.

Порівняльне дослідження

Модель in vitro була створена Центром передового досвіду в області мікотоксикології і суспільної охорони здоров'я при університеті Гент (Бельгія, член MYTOX) разом з Orffa для тестування різних окремих з'єднань і сумішей на їх зв'язує здатність (%) мікотоксинів за допомогою LC. -МС / МС. Зв'язування мікотоксину адсорбентами перевіряли при pH 3 і потім підвищували до pH 7. Тестована стандартна суміш мікотоксинів складається з афлатоксинов (AFB1, AFB2, AFG1, AFG2), фумонізинів (FB1, FB2), зеараленону (ZEN), охратоксину. (OTA), дезоксиніваленол (DON), токсин HT-2 (HT-2), токсин T-2 (T-2) і енніатін B (ENN B).

Модель була застосована для аналізу великої кількості (n = 30) зв'язують мікотоксини речовин. Тут показана зв'язує здатність 9 з них, що вважаються преміальними сполучними мікотоксинами (Таблиця 1). Щоб оцінити загальну зв'язує здатність, відсоток зв'язування, отриманий в результаті дослідження, перетворюється з використанням наступної легенди: повне зв'язування ( «+++»> 90%), часткове зв'язування ( «++»> 50%; <90%), обмежене зв'язування ( «+»> 10%; <50%) і відсутність значного зв'язування ( «0» <10%).

Таблиця 1 - Порівняльне дослідження, що порівнює Excective Toxin Plus з вісьмома комплексними речовинами преміум-класу.
9 (ETP¹) = Excential Toxin Plus (Orffa Additives BV)

1   1 2 3 4 5 6 7 8 9 (ETP¹)
AFB1 pH3 +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
  pH7 +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
AFB2 pH3 +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
  pH7 +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
AFG1 pH3 +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
  pH7 ++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
AFG2 pH3 ++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
  pH7 + ++ ++ ++ +++ +++ +++ ++ +++
ENN B pH3 ++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ ++
  pH7 +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
ZEN pH3 ++ + ++ + + ++ ++ ++ +++
  pH7 ++ + + + + ++ ++ 0 ++
DON pH3 + + + 0 0 + 0 + 0
  pH7 + 0 0 0 0 0 + + +
HT-2 pH3 + 0 0 0 + 0 + ++ +
  pH7 ++ 0 0 0 0 0 + ++ +
T-2 pH3 + 0 + 0 + + + + ++
  pH7 + 0 0 0 0 + + + +
FUM B1 pH3 0 + +++ +++ +++ ++ +++ ++ +++
  pH7 0 0 0 0 + + 0 0 +
FUM B2 pH3 ++ + +++ +++ +++ ++ +++ ++ +++
  pH7 0 ++ 0 0 + ++ 0 0 ++
OTA pH3 ++ 0 ++ + ++ ++ +++ ++ +++
  pH7 0 0 0 + 0 + + 0 +

Більшість зв'язують мікотоксинів преміум-класу демонструють повне зв'язування тестованих афлатоксинів, хоча деякі відчувають труднощі з зв'язуванням AFG2 в повній мірі. Відносно фумонізинів і охратоксину деякі продукти преміум-класу демонструють явний pH-залежний негативний ефект. Ці продукти преміум-класу вивільняють пов'язані фумонізинів у високому ступені при pH 7. В цілому, всі продукти преміум-класу погано оцінюють зв'язування ZEN, за винятком продуктів 1, 6, 7 і 9. Це сильно контрастує зі зв'язуванням енніатіну B., де всі демонструють повне зв'язування при pH 7. Тріхотецени (DON, T-2 і HT-2), як правило, важко пов'язувати. Зокрема, для ДОН жоден продукт преміум-класу не може зв'язати його в високому ступені. Вільний ДОН виявляється у високому ступені в супернатанті моделі in vitro, що дозволяє припустити, що біотрансформація в менш токсичні метаболіти мінімальна.

Рекомендації по складанню рецептур кормів

Адсорбенти - це тільки частина рішення. Аналізи in vitro також повинні приділяти більше уваги ефективності зв'язування при pH 7, а не тільки при pH 3. Саме на кишковому рівні мікотоксини проявляють свій токсичний ефект.