Дослідження показали, що в країнах Середземномор'я місцеві побічні продукти сільськогосподарського виробництва можуть бути перетворені на екологічно стійкі корми для тварин.
4-річне міжнародне дослідження
Після 4 років досліджень, проведених 14 організаціями в Іспанії, Греції та Єгипті, вчені виявили 3 перевірені ланцюжки створення вартості, які завдяки круговій економіці можуть скоротити кількість відходів, знизити витрати і відкрити нові ринкові можливості для тваринницького сектора.
Проект NEWFEED, фінансований ЄС
Європейський проект NEWFEED, який отримав фінансування від ЄС у розмірі 2 мільйонів євро, показав, що побічні продукти з винограду, апельсинів та оливок можуть бути перетворені на екологічно стійкі корми місцевого виробництва, зміцнюючи практику кругової економіки у тваринницькому секторі Середземномор'я.
Побічні продукти можуть змінити екологічну стійкість тваринництва.
- Перевірені інгредієнти для тваринництва
Під координацією технологічного центру AZTI в Іспанії в рамках проекту NEWFEED були розроблені та перевірені місцеві інгредієнти для жуйних тварин і птиці. - Покращена переробка та харчування
Завдяки інноваційним методам переробки та випробуванням, проведеним як в лабораторії, так і на фермах, були поліпшені засвоюваність і поживна цінність виноградних стебел, апельсинової шкірки та оливкових макух, що дозволило включити їх в раціон тварин без шкоди для їх здоров'я або якості продукції.
«Перетворення відходів на екологічно стійкі корми для тварин». - На шляху до стійких систем тваринництва
Девід Сан Мартін, експерт AZTI з питань продовольчої стійкості, сказав: «Використання побічних продуктів харчової промисловості як вторинних кормів перетворить тваринництво на більш стійку систему, здатну задовольнити зростаючий попит на м'ясо, молочні продукти та яйця в Середземномор'ї». - Переваги кругової економіки
У співпраці з агропродовольчими компаніями та дослідницькими центрами консорціум перевірив 3 ланцюжки створення вартості, продемонструвавши, як моделі кругової економіки можуть знизити витрати на управління відходами та інвестиції, одночасно відкриваючи шлях для інноваційних продуктів, таких як функціональні добавки або збагачені, стійкі корми.
Бізнес-можливості NEWFEED були розроблені в Іспанії, Греції та Єгипті:
- В іспанській ініціативі брали участь технологічний центр NEIKER, постачальник технологій RIERA NADEU і Bodegas Baigorri, щоб підтвердити можливість використання виноградних стебел з виноробних підприємств в якості нового корму другого покоління для жуйних тварин (молочних овець і великої рогатої худоби).
- У Греції зусилля були зосереджені на перетворенні апельсинової шкірки з виробництва апельсинового соку в білок для молочних овець.
- А в Єгипті ферментований оливковий макуха був перетворений в економічну, багату поживними речовинами кормову добавку для бройлерних курчат.
Сан-Мартін додав: «Кожен контекст представляє собою різні технічні, економічні та нормативні умови. Тому для успішного впровадження в майбутньому буде потрібно адаптувати рішення до місцевих можливостей, сприяти співпраці з ключовими зацікавленими сторонами та надати інструменти підтримки прийняття рішень, такі як методологічні керівництва або цифрові платформи».
Як Ви вважаєте, чи можливий аналогічний проект, адаптований під наші місцеві рослинні культури, відходи яких можуть стати додатковим кормом для продуктивних тварин?