Исследования показали, что в странах Средиземноморья местные побочные продукты сельскохозяйственного производства могут быть преобразованы в экологически устойчивые корма для животных.
4-летнее международное исследование
После 4 лет исследований, проведенных 14 организациями в Испании, Греции и Египте, ученые выявили 3 проверенные цепочки создания стоимости, которые благодаря круговой экономике могут сократить количество отходов, снизить затраты и открыть новые рыночные возможности для животноводческого сектора.
Проект NEWFEED, финансируемый ЕС
Европейский проект NEWFEED, получивший финансирование от ЕС в размере 2 миллионов евро, показал, что побочные продукты из винограда, апельсинов и оливок могут быть преобразованы в экологически устойчивые корма местного производства, укрепляя практику круговой экономики в животноводческом секторе Средиземноморья.
Побочные продукты могут изменить экологическую устойчивость животноводства.
- Проверенные ингредиенты для животноводства
Под координацией технологического центра AZTI в Испании в рамках проекта NEWFEED были разработаны и проверены местные ингредиенты для жвачных животных и птицы. - Улучшенная переработка и питание
Благодаря инновационным методам переработки и испытаниям, проведенным как в лаборатории, так и на фермах, были улучшены усвояемость и питательная ценность виноградных стеблей, апельсиновой кожуры и оливковых жмыхов, что позволило включить их в рацион животных без ущерба для их здоровью или качеству продукции.
"Превращение отходов в экологически устойчивые корма для животных". - На пути к устойчивым системам животноводства
Дэвид Сан Мартин, эксперт AZTI по устойчивости продовольствия, сказал: «Использование побочных продуктов пищевой промышленности в качестве вторичных кормов превратит животноводство в более устойчивую систему, способную удовлетворить растущий спрос на мясо, молочные продукты и яйца в Средиземноморье». - Преимущества круговой экономики
В сотрудничестве с агропродовольственными компаниями и исследовательскими центрами консорциум проверил 3 цепочки создания стоимости, продемонстрировав, как модели круговой экономики могут снизить затраты на управление отходами и вложения, одновременно открывая путь для инновационных продуктов, таких как функциональные добавки или обогащенные, устойчивые корма.
Бизнес-возможности NEWFEED были разработаны в Испании, Греции и Египте:
- В испанской инициативе участвовали технологический центр NEIKER, поставщик технологий RIERA NADEU и Bodegas Baigorri, чтобы подтвердить возможность использования виноградных стеблей из винодельческих предприятий в качестве нового корма второго поколения для жвачных животных (молочных овец и крупного рогатого скота).
- В Греции усилия были сосредоточены на преобразовании апельсиновой кожуры из производства апельсинового сока в белок для молочных овец.
- А в Египте ферментированный оливковый жмых был преобразован в экономичную, богатую питательными веществами кормовую добавку для бройлерных цыплят.
Сан-Мартин добавил: «Каждый контекст представляет собой различные технические, экономические и нормативные условия. Поэтому для успешного внедрения в будущем потребуется адаптировать решения к местным возможностям, способствовать сотрудничеству с ключевыми заинтересованными сторонами и предоставить инструменты поддержки принятия решений, такие как методологические руководства или цифровые платформы».
Как Вы считаете возможен аналогичный проект адаптированный под наши местные растительные культуры, отходы которых могут стать дополнительным кормом для продуктивных животных?