Спільне забруднення у зразках
Рівень спільного забруднення - тобто більше ніж 1 мікотоксин - було виявлено у 70% зразків, тоді як один мікотоксин було виявлено у 20%, що означає, що тільки 10% зразків були нижче межі виявлення.
Регіональні загрози, пов'язані з мікотоксинами
Ризики, пов'язані з мікотоксинами, які загрожують якості кормів і продуктивності тварин у глобальному масштабі, варіюються в різних регіонах світу, але найчастіше кілька видів мікотоксинів зустрічаються разом.
Рівні мікотоксинів у Північній Америці
Наприклад, у Північній Америці ДОН був виявлений у 73 % зразків кукурудзи з високим середнім вмістом >1000 ppb. Аналогічно, FUM був виявлений у 68% зразків із середнім рівнем >3990 ppb.
Результати досліджень мікотоксинів в Азії
У Центральній Америці FUM було виявлено в 98% зразків кукурудзи із середнім вмістом >5180 ppb, а 95% зразків готового корму містили більше одного мікотоксину.
В Азії FUM був виявлений у 85% зразків із середнім рівнем >3450 ppb. Afla був виявлений у 57% зразків із середнім рівнем 28ppb.
Необхідність розроблення стратегій управління
Коментуючи результати дослідження, Урсула Хофштеттер, керівник відділу управління ризиками, пов'язаними з мікотоксинами, компанії dsm-firmenich Animal Nutrition and Health, сказала: «Постійна присутність мікотоксинів продовжує становити загрозу для благополуччя тварин, продуктивності та стійкості сільського господарства.
«Ці результати ще раз підкреслюють гостру необхідність в ефективних стратегіях управління мікотоксинами. Реалізація таких стратегій має вирішальне значення для підтримки рентабельності як комбікормової промисловості, так і сектору виробництва тваринного білка, а також для забезпечення безпечності кормів і продуктів харчування», - додала вона.
