Молодые цыплята сталкиваются со многими проблемами из-за незрелой пищеварительной системы, особенно при борьбе с микробиологическими патогенами. Исследования показывают, что добавление высушенной распылением плазмы к стартовой диете помогает поддерживать иммунную систему и является экономичным способом улучшить качество диеты.
Хорошее начало жизни цыпленка важно для общего результата. Включение определенных животных белков в стартовые рационы для молодняка птицы поможет повысить продуктивность стада. Эти легкоусвояемые источники белка с внутренними функциональными компонентами поддерживают здоровье их кишечника. Высушенная распылением плазма - уникальный кормовой ингредиент среди других белков животного происхождения, поскольку это функциональный белок с иммунологическими свойствами. Он имеет много преимуществ при добавлении в предстартовые рационы птицы. Согласно недавнему исследованию, использование высушенной распылением плазмы может привести к лучшему росту, повышению конверсии корма и является экономически выгодным.
Неэффективная пищеварительная система
Одна из проблем молодых цыплят заключается в том, что они начинают с незрелой пищеварительной системы. После начала потребления корма пищеварительная система будет расти относительно быстро, но на этой стадии пищеварение все еще неэффективно. Задача диетолога состоит в том, чтобы работать с этой незрелой пищеварительной системой и как можно скорее познакомить цыплят, в основном, с соевыми белками, то есть обойти антипитательные факторы в растительных белках. Соевые белки относительно дешевы с относительно благоприятным аминокислотным профилем по сравнению с другими растительными ингредиентами. Тем не менее, соевые белки являются чужеродным белком для молодых цыплят, в то время как в яйце цыпленок привык получать источник белка животного происхождения (яичный альбумин), однако большую часть своей энергии и белка они получают из желточного мешка сразу после вылупления. Таким образом, животные белки представляют собой решение, которое может снизить количество соевого белка в рационе и уменьшить вариабельность качества белка из других источников.
Иммунологическая способность высушенной распылением плазмы
Помимо физической адаптации и роста пищеварительной системы, молодые цыплята сталкиваются с другими проблемами, не связанными с питанием. Особая проблема, с которой особенно приходится сталкиваться молодым животным, - это микробиологические патогены, поражающие кишечную систему, особенно в самом начале, когда баланс между микробной флорой и между флорой и хозяином все еще очень хрупкий. Инфекции в пищеварительной системе отрицательно влияют на целостность стенки кишечника и ее абсорбционную способность и, следовательно, препятствуют росту. Это известная причина для лечения антибиотиками. Поскольку высушенная распылением плазма содержит высокий уровень активных иммуноглобулинов, продукт обладает иммунологическими свойствами. Функциональность высушенной распылением плазмы выходит за рамки ее положительного эффекта, основанного на хорошей усвояемости и благоприятном аминокислотном профиле. Этот иммунологический компонент стоит учитывать на этой ранней стадии, вызванной микробиологическими проблемами кишечника. Испытания на бройлерах и индейке показали, что животные, получавшие плазменную диету, намного лучше боролись с инфекциями.
Плазма, высушенная распылением, улучшает продуктивность птицы
Появляется все больше свидетельств, подтверждающих положительный эффект, который оказывает распылительная сушка плазмы на продуктивность домашней птицы. Эти доказательства задокументированы более чем в десятке публикаций, в которых сообщается о влиянии плазмы на бройлеров. В нескольких исследованиях сообщается о значительном улучшении конверсии корма, в среднем около 6 баллов, хотя наблюдается значительная вариабельность (0–20%). Улучшение конверсии корма примерно на 1–3 балла кажется необходимым, чтобы покрыть денежные затраты на такой относительно дорогой ингредиент, как плазма. Эффект в экспериментальных условиях сегодня подтвержден опытом в коммерческих условиях. Сообщалось также о положительных эффектах в коммерческих фермах. Рекомендуемые уровни включения составляют от 1 до 2% для предстартовой фазы от 5 до 10 дней.
В недавно завершившемся испытании были протестированы несколько уровней (1, 2 и 5%) и длительность включения (от 3 до 10 дней). В этом исследовании было интересно увидеть стратегию, при которой 5% плазмы вводили в первые 3 дня с последующим поддерживающим уровнем 0,5% до 10 дней, что дало наилучшие результаты на протяжении всего исследования. Хотя корма были более дорогими, запас корма в этой группе был лучшим по сравнению с контролем и другими режимами. Кроме того, в этом испытании другие уровни включения плазмы имели денежные преимущества.
Экологически чистые ингредиенты
На некоторых рынках птицеводства сегодня наблюдаются сложные потребительские тенденции в отношении защиты животных, сокращения количества антибиотиков и сокращения выбросов углерода. И эти запросы потребителей иногда бывают противоречивыми. Один из этих конфликтов заключается в том, что животные белки иногда запрещаются в программах социального обеспечения или в программах, свободных от антибиотиков (все вегетарианские диеты), тогда как животные белки улучшают благополучие, здоровье и устойчивость. Белки животного происхождения - это экологически безопасные ингредиенты, они принадлежат к экономике замкнутого цикла, они безопасны и могут заменять другие кормовые ингредиенты, имеющие больший углеродный след. В программах кормления, поддерживающих устойчивость, ингредиенты животного происхождения следует рассматривать как часть стратегии кормления. Перед розничными торговцами и потребителями стоит задача пересмотреть этот аспект питания птицы.
Кормовой ингредиент, поддерживающий иммунную систему
Легкоусвояемые ингредиенты, отвечающие требованиям молодняка, являются основой хорошего (пред) стартового рациона. В различных экспериментальных исследованиях было показано, что применение высушенной распылением плазмы в предстартовых рационах домашней птицы является экономичным способом улучшения качества рационов. Предстартовые диеты с белками плазмы могут поддерживать пищеварение у неполовозрелых цыплят и поддерживать иммунную систему цыплят или цыплят в борьбе с бактериальными и вирусными проблемами. Высокий уровень иммуноглобулинов, содержащихся в плазме, высушенной распылением, способствует функциональности продуктов плазмы. Корма, содержащие плазму, помогают начать без антибиотиков выращивать однородное поголовье и повысить устойчивость системы. Использование высококачественных предстартовых рационов в течение короткого времени на начальном этапе, а иногда и в инкубатории, становится все более распространенным явлением. Поэтому в этих современных концепциях стоит рассмотреть этот ингредиент корма, поддерживающий иммунную систему.