Пробиотики как вспомогательное средство для здоровья ваших коров

Как фермеру, есть ли что-то, что доставляет вам больше радости и удовлетворения, чем то, что ваше стадо здорово и имеет продуктивность, к которой вы стремились?

Обеспечение надлежащего состояния здоровья молочного стада, включая телят, нетелей и коров, - задача не из легких, и фермер полагается на решения, доступные на рынке.
Среди этих решений пробиотики - инструмент, который всегда под рукой! Пробиотики, также известные как микроорганизмы прямого вскармливания (DFM), представляют собой
классически определяются как живые бактерии, которые, будучи предложены в достаточном количестве, приносят пользу здоровью хозяина (ФАО/WHO, 2001). В этом определении, как мы заметили, ничего не
ничего не говорится о продуктивности, тем не менее, здоровые животные в большинстве случаев более продуктивны, чем особи, демонстрирующие любые негативные последствия для здоровья.
И, что еще более важно, негативные последствия неблагоприятного события для здоровья могут иметь долгосрочные последствия для стада. 
Например, производство и состав молока у дойной коровы ухудшаются, если у нее была диарея в первые два месяца жизни.
Другой пример, возможно, более заметный для нас в повседневной деятельности фермы, заключается в том, что коровы, имеющие проблемы со здоровьем в переходный период (до 21 дня после отела) производят меньше молока в течение всей лактации.

Поэтому мы должны следить за тем, чтобы наши животные были здоровы, чтобы максимизировать продуктивности стада!
Микроорганизмы прямого кормления поддерживают здоровье вашего стада различными способами, включая производство молекул, которые непосредственно подавляют рост потенциально вредных бактерий и стимулируя выработку поддерживающих соединений, которые поддерживают здоровье и силу кишечника наших животных.
Дополнительные поддерживающие эффекты бактериальных пробиотиков включают конкуренцию с вредными бактериями за питательные вещества и связующие места в кишечнике животных. И, наконец, что не менее важно называясь "хорошими бактериями", пробиотики могут стимулировать рост и развитие других полезных бактерий в рубце и нижней части кишечника животных, поддерживая более стабильную
среду желудочно-кишечного тракта хозяина. Мы упоминали о пробиотиках (DFM) в общем смысле, не говоря более подробно о специфике микроорганизмов, которые могут быть включены в рацион нашего молочного стада. Среди микроорганизмов, которые часто скармливают крупному рогатому скоту, Lactobacillus spp., Enterococcus spp., Propionibacterium spp. и Bacillus spp. выделены особо.

Bacillus spp. привлекают все больший интерес и внимание в молочной промышленности, поскольку это пробиотическая бактерия, которая может выживать и процветать в любой сложной ситуации,
включая высокую температуру во время приготовления корма. Это важная информация, поскольку она дает нам уверенность в том, что пробиотик попадает к животному в его запланированном состоянии (живым), чтобы поддержать здоровье и, следовательно, производительность стада.

Эта особенность выживать в суровых условиях окружающей среды делает Bacillus spp. интересным кандидатом для использования в качестве пробиотика для молочного скота, поскольку мы часто скармливаем гранулированные добавки нашим телятам, нетелям и лактирующим коровам. Убедившись, что пробиотик живой, он должен поддерживать здоровье и, наконец, способствовать повышению продуктивности стада.  Заметим, что мы часто пренебрегаем здоровьем животных и не следим за ним, когда у них нет клинических признаков болезни. Однако поддержка здоровья заключается в том, чтобы убедиться, что наши животные готовы к любым предстоящим испытаниям с которыми они могут столкнуться, например, к тепловому стрессу, встрече с потенциально опасной бактерией, отъем, сухостой и так далее.
Телята до отъема подвержены диарее, поскольку они поскольку они сталкиваются с несколькими потенциально опасными бактериями, которые могут повлиять на их здоровье в раннем возрасте. Мы скармливали сочетание Bacillus spp. (B. licheniformis и B. subtilis) молочным телятам до отъема и количество случаев диареи сократилось, а телята стали тяжелее при отъеме (Граф. 1)!

График 1. Возникновение диареи и масса тела при отъеме у молочных телят, получавших Bacillus spp. (B. licheniformis и B. subtilis) в период до отъема.

Научные испытания, проведенные в Швеции и Испании, показали, что при использовании аналогичной комбинации Bacillus spp. на лактирующих молочных коровах эффективность производства молока увеличилась на 40-50 г молока на килограмм потребляемого корма (Граф. 2). Повышение эффективности производства молока означает, что дойные коровы в нашем стаде производят больше молока на килограмм потребляемого корма, что можно объяснить ферментной способностью Bacillus spp., а также благотворным влиянием этих бактерий в рубце и нижнем отделе желудочно-кишечного тракта.

График 2. Эффективность производства молока (кг молока на кг потребленного корма) у лактирующих молочных коров, получавших Bacillus spp. (B. licheniformis и B. subtilis) в течение 84 дней.

В целом, мы видим, что кормление пробиотиками является питательным инструментом для поддержания здоровья молочных телят до отъема, что приводит к улучшению показателей животных до отъема. Кроме того, кормление взрослых животных (т.е. дойных коров), выращиваемых в различных условиях производства в Швеции и Испании, позволяет повысить продуктивность молочного производства!
Следите за дополнительной информацией о том, как пробиотики могут поддержать здоровье и производительность вашего стада!

По информации компании Chr. HANSEN
Chr. Hansen - датская компания, основанная в 1854 году и специализирующаяся на производстве решений для людей и животных.